Лыткина Д. Н. , Черкасов А. А. , Курзина И. А. , Чернышев А. А. «Получение и исследование свойств гидрогелей состава: поливиниловый спирт - альгинат натрия» // Вестник Томского государственного университета. Химия 2020. №19 C.6-13
Афанасьев Д. А. , Машенцева Н. Г. , Ахангаран М., Чернуха И. М. , Ковалев Л. И. , Гаравири М., Ганина В. И. , Коврижных А. В. «Влияние микрокапсулированных стартовых культур на образование биологически активных пептидов в готовых мясных продуктах» // Вестник Томского государственного университета. Биология 2022. № 59 C.42-63
Вы можете добавить статью